学校ブログ

【本日の給食】今月の郷土料理(鳥取県)

2022年9月22日 14時37分

 本日の給食は鳥取県の郷土料理で、豆腐や地元産の野菜を入れた炊き込みご飯のことを「どんどろけめし」と言いました。「どんどろけ」とは方言で「雷」のことで、豆腐を炒める音が雷鳴のように聞こえることから名付けられました。

【本日の献立】どんどろけめし、吉野汁、竹輪の新茶揚げ、じゃが芋のきんぴら、牛乳

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