【本日の給食】今月の郷土料理（和歌山）
2023年3月14日 12時45分鯖飯は和歌山県那賀地方の郷土料理です。祭りや春・秋・冬に各家庭でお客さんを招いた時に、塩鯖で炊き込みご飯を作りました。昔の鯖飯は米に塩鯖と醤油だけの味付けでした。今は香味野菜などを加えて炊いています。
【本日の献立】鯖飯、肉豆腐、具沢山味噌汁、白桃ゼリー、牛乳
鯖飯は和歌山県那賀地方の郷土料理です。祭りや春・秋・冬に各家庭でお客さんを招いた時に、塩鯖で炊き込みご飯を作りました。昔の鯖飯は米に塩鯖と醤油だけの味付けでした。今は香味野菜などを加えて炊いています。
【本日の献立】鯖飯、肉豆腐、具沢山味噌汁、白桃ゼリー、牛乳