【本日の給食】今月の郷土料理（鳥取）
2021年9月22日 12時35分 本日の給食は鳥取の郷土料理「どんどろけめし」です。「どんどろけめし」は、炒めた豆腐や根菜が入った炊き込みご飯のことです。鳥取県の山村で人が集まる際に作られてきた郷土料理で、あっさりしたしょう油の風味と出汁が香るやさしい味です。食べごたえがあり、冷めてもおいしいのでおにぎりにもぴったりです。
【本日の献立】どんどろけめし、竹輪の新茶揚げ、ジャガ芋のきんぴら、吉野汁、みかん、牛乳
本日の給食は鳥取の郷土料理「どんどろけめし」です。「どんどろけめし」は、炒めた豆腐や根菜が入った炊き込みご飯のことです。鳥取県の山村で人が集まる際に作られてきた郷土料理で、あっさりしたしょう油の風味と出汁が香るやさしい味です。食べごたえがあり、冷めてもおいしいのでおにぎりにもぴったりです。
【本日の献立】どんどろけめし、竹輪の新茶揚げ、ジャガ芋のきんぴら、吉野汁、みかん、牛乳